Cet agréable parc est un vrai paradis pour les petits aventuriers. Les plus jeunes...
De nombreuses études ont démontré que son apport pour la santé est essentiel. D’ailleurs, il est tellement entré dans les moeurs qu’on le désigne également parfois comme «le quatrième repas». Sa place dans l’équilibre alimentaire des petits est stratégique, car il leur apporte une meilleure répartition nutritionnelle au cours de la journée. Il doit en effet couvrir entre 10% et 15% de leurs apports énergétiques quotidiens soit 250 kcal pour les 4-9 ans et 300 kcal pour les 10-12 ans.
Afin de couvrir les apports recommandés, sa composition doit respecter certaines règles. Ainsi, il doit inclure:
• un produit laitier, pour le calcium, qui favorise le capital osseux, et pour les protéines
• un fruit, pour les fibres et les vitamines
• un produit céréalier, pour faire le plein d’énergie
• de l’eau à volonté, ou une boisson peu sucrée
100 g de beurre, 50 g de sucre roux, 2 cuil. à soupe de miel liquide, 250 g de flocons d’avoine, 75 g de raisins secs blonds Beurrez un moule à gâteau rond ou carré et mettez-le au frais. Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre, le sucre et le miel dans une casserole, sur feu doux. Hors du feu, ajoutez les raisins secs et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois. Ajoutez les flocons d’avoine et mélangez à nouveau. 
Versez dans votre moule puis tassez en vous servant du dos d’une grande cuillère. Enfournez pour 15 minutes, jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée. Laissez refroidir pendant 10 minutes, démoulez puis coupez en tranches ou en carrés. Ces barres se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique.
Proposez à votre enfant de prendre un peu plus que sa ration pour partager avec ses camarades qui auront oublié leur goûter ou qui auront envie de croquer dans ces belles barres «maison».
Choisissez des flocons d'avoine non sucrés.
